Makanan khas lebaran identik dengan menu yang bumbunya kental dan tinggi lemak, seperti rendang, opor, dan ketupat. Bila dikonsumsi secara berlebihan, makanan tersebut dapat meningkatkan berat badan hingga memicu berbagai penyakit, seperti kolesterol, hipertensi, dan radang tenggorokan.
Oleh karena itu, lebih disarankan agar Hati-hati! Ini Makanan Kolesterol Tertinggi yang Biasa Dikonsumsi saat Lebaran. Setelah mengetahui hal tersebut, apa kira-kira menu sehat yang masih identik dengan momen Idul Fitri? Berikut informasi selengkapnya!
Kemudian jika membutuhkan obat atau suplemen, Anda dapat memperolehnya dari Mandira, salah satu distributor obat terpercaya di Indonesia.
Makanan Khas Lebaran Sehat
Mungkin masih banyak orang yang belum tahu kalau ada banyak menu sehat yang bisa disajikan pas momen lebaran. Adapun menu tersebut yaitu sebagai berikut:
1. Opor Ayam Tanpa Santan
Opor ayam merupakan salah satu hidangan wajib saat Idul Fitri. Agar lebih sehat dan bebas kolesterol, Anda bisa coba membuat opor ayam tanpa santan. Pada menu ini, santai akan diganti dengan krimer rendah gula atau krimer nabati sehingga lebih sehat.
Krimer ini biasanya terbuat dari bahan yang bebas dari gluten dan laktosa sehingga kadar gulanya rendah. Dengan menggunakan krimer ini, Anda bisa mendapatkan rasa creamy yang mirip dengan santan.
2. Ketupat Beras Merah
Selain opor ayam, hidangan lainnya yang tidak kalah menarik disajikan pada hari lebaran yaitu ketupat beras merah. Umumnya, ketupat dibuat menggunakan beras putih. Namun, kali ini Anda bisa membuat ketupat yang lebih sehat, tinggi serat, dan rendah gula dengan menggunakan beras merah.
Beras merah memiliki kandungan yang lebih lengkap dibanding beras putih sehingga dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh. Mulai dari melancarkan sistem pencernaan, menurunkan gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
3. Salad Buah
Jika Anda ingin menu yang segar-segar di momen lebaran nanti, cobalah untuk menghidangkan salad buah. Anda bisa mencampurkan irisan mangga, apel, jeruk, dan pisang dalam satu wadah. Beri sedikit yogurt atau sirup madu sebagai dressing sehingga salad akan terasa lebih enak.
4. Sate Daging Tanpa Lemak
Bila bosan dengan menu opor, Anda bisa menyajikan sate daging tanpa lemak untuk momen lebaran nanti. Sate ini dapat menjadi hidangan lebaran yang sehat karena tidak menyertakan kulit dan lemak.
Anda bisa membuat sate lilit, sate Madura, sate maranggi, atau sate Padang untuk menemani momen kebersamaan saat Idul Fitri. Agar lebih sehat, jangan lupa untuk mengurangi bumbu pelengkapnya.
5. Kue Kering Bebas Gluten
Selain menghidangkan menu utama, jangan lupakan untuk menyajikan kue kering bebas gluten sebagai camilan di hari raya. Tanpa campuran tepung atau gula berlebih, Anda bebas mencicipi beragam jenis kue khas Idul Fitri yang menggoda.
Ada beberapa jenis kue kering yang bisa Anda buat tanpa gluten. Mulai dari kaastengels, almond butter cookies, nastar, kue kacang, kue semprit, atau kue sagu.
6. Sup Ayam
Sup ayam juga dapat menjadi menu khas lebaran yang menyehatkan. Anda bisa menambahkan beberapa sayuran seperti daun bawang, wortel, serta kentang agar nutrisinya seimbang. Hidangkan bersama roti gandum atau nasi merah agar lebih sehat.
Hal Apa Saja yang Perlu Diperhatikan Saat Lebaran
Meskipun sudah memilih makanan yang sehat untuk dihidangkan saat momen lebaran, sebaiknya Anda juga memperhatikan beberapa hal berikut agar kesehatan tubuh terjaga:
- Hindari makanan yang terlalu asin atau berminyak.
- Mulai dari hidangan ringan seperti jus, lalu lanjutkan dengan salad.
- Makan dengan porsi yang kecil.
- Makanlah setiap 3 atau 4 jam sekali.
- Pilihlah kurma ketimbang kue olahan bila ingin cemilan manis.
- Seimbangkan konsumsi makanan olahan dengan makanan segar.
Selain memperhatikan menu makanan khas lebaran yang sehat di atas, sebaiknya Anda juga selalu Waspada! Ini Beberapa Penyakit Setelah Lebaran yang Rentan Terjadi. Sehingga ada baiknya Anda menyediakan stok obat-obatan untuk berjaga-jaga bila kesehatan tubuh menurun.
Jika Anda membutuhkan berbagai obat tertentu atau suplemen, bisa didapatkan dari Mandira, distributor obat-obatan resmi dan original. Daftar rincinya dapat ditemukan di halaman prinsipal kami. Anda juga bisa memperoleh informasi lanjutan dengan menghubungi kami di sini dan membaca lebih banyak tentang tips kesehatan dan obat-obatan di sini.